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Bowl de riz noir

Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 2 servings
Calories 600
A vibrant and healthy rice bowl featuring black rice, fresh vegetables, and herbs, perfect for a nutritious meal.

Ingredients

Rice

  • 100 g de riz noir (venere)
  • 0.5 c.c. de sel

Vegetables

  • 250 g de tomates cerises
  • 0.25 c.c. de sel
  • 1 avocat un avocat
  • 150 g de laitue iceberg
  • 1 petite boîte de haricots noirs (env. 210 g, Karma)

Herbs

  • 1 bouquet de coriandre

Dairy & Fruits

  • 250 g de séré demi-gras
  • 1 citron vert un citron vert
  • 0.5 c.c. de sel

Spices

  • un peu poivre de poivre

Instructions 

  • Cuire le riz 40 min dans l’eau bouillante, égoutter, laisser tiédir, saler.
  • Couper tomates en deux, saler. Tailler avocat en quartiers, laitue en fines lanières, rincer haricots, égoutter, dresser dans bols avec riz.
  • Ciseler la coriandre, mélanger avec le séré. Presser le jus du citron vert, saler, poivrer, mélanger, dresser sur la laitue. Servir avec quartiers de citron vert.

Notes

Pour plus de saveur, ajoutez un peu d'huile d'olive ou d'épices selon votre goût.
Calories: 600kcal
Cost: $15
Course: Main Course
Cuisine: Fusion
Keyword: Black Rice