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Close-up view of a vibrant Mexican bowl topped with black beans and fresh avocado.
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Bowl mexicain aux haricots noirs

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 2 portions
Calories 450
Un bol coloré et nutritif, parfait pour un repas rapide et savoureux inspiré du Mexique.

Ingredients

Groupe principal

  • 150 g riz
  • 1 boîte haricots noirs
  • 1 boîte maïs
  • 1 pièce avocat
  • 2 pièces tomates
  • 1 c. à c. cumin
  • 1 citron vert jus de citron vert

Instructions 

  • Cuis le riz, puis réchauffe les haricots noirs avec le cumin et un peu d'ail.
  • Coupe les tomates et l’avocat en dés.
  • Dresse les bols : riz, haricots, maïs, tomates et avocat, puis arrose de jus de citron vert.

Notes

Pour plus de saveur, ajoute de la coriandre fraîche.
Calories: 450kcal
Cost: $12
Course: Plat principal
Cuisine: Mexique
Keyword: haricots noirs