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Close-up of protein brownies made with almond flour, showcasing a rich chocolate texture.
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Brownies protéinés avec farine d'amande

Prep Time 10 minutes
Cook Time 18 minutes
Total Time 28 minutes
Servings 6 portions
Calories 250
Delicious high-protein brownies made with almond flour and chocolate-flavored protein shake, perfect for a healthy treat.

Ingredients

Dry ingredients

  • 120 g farine d'amande
  • 40 g Bioteïne shake protéiné (chocolat)
  • 3 units oeufs
  • 60 g fromage blanc maigre
  • 20 g cacao non sucré
  • 2 c.à.s stévia
  • 1 c.à.c levure chimique
  • 1 pincée sel

Instructions 

  • Préchauffez le four à 175°C et tapissez un petit moule de papier cuisson.
  • Battez les œufs avec le fromage blanc et la stévia jusqu'à obtenir un mélange lisse.
  • Mélangez la farine d'amande, la poudre protéinée, le cacao, la levure et le sel dans un bol.
  • Incorporez les ingrédients secs au mélange humide jusqu'à obtenir une pâte épaisse, puis versez dans le moule.
  • Faites cuire 18 minutes, puis laissez refroidir et coupez en 6 portions.

Notes

Pour une texture encore plus moelleuse, ajoutez une cuillère de yaourt nature à la pâte.
Calories: 250kcal
Cost: $12
Course: Dessert
Cuisine: Fusion
Keyword: almond flour, brownies, protein