Cake à la citrouille Air Fryer
A delicious pumpkin cake baked effortlessly in the air fryer, topped with whipped cream and pecans for a perfect fall treat.
Ingredients
Dry ingredients
- 1 ¼ cups farine
- ½ cup sucre blanc
- ¼ cup sucre brun
- 1 c. à café levure chimique
- ½ c. à café bicarbonate
- 1 c. à café cannelle
- ½ c. à café muscade
- ¼ c. à café gingembre
Wet ingredients
- 2 œufs
- ½ cup huile végétale
- 1 cup garniture à tarte à la citrouille
Toppings
- ½ cup noix de pécan (facultatif)
- 1 cup crème fouettée pour le glaçage
Instructions
- Préchauffe l'Air Fryer à 160°C et prépare le moule.
- Bats les œufs, l'huile, le sucre et la garniture à la citrouille.
- Incorpore la farine, la levure et les épices, puis mélange doucement.
- Verse la pâte dans le moule et cuit à 160°C pendant 35-40 minutes.
- Refroidis 15 minutes, démoule, puis étale la crème fouettée et ajoute les noix de pécan.
Notes
Pour une texture plus légère, utilisez de la farine à faible teneur en gluten.