Go Back
A side view of a delicious spinach cake, showcasing its green color and moist texture.
Print Pin

Cake aux épinards

Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings 6 slices
Calories 250
A savory spinach cake with cheese and a tender crumb, perfect for a light lunch or snack.

Ingredients

Ingrédients

  • 350 g Pousses d'épinards
  • 200 g Farine
  • 4 Oeufs Oeufs
  • 150 g Comté
  • 5 cl Lait
  • 5 cl Huile d'olive
  • 10 g Levure chimique
  • 1 Noix de beurre Noix de beurre
  • Sel Sel
  • Poivre Poivre

Instructions 

  • Préchauffez le four à 180 °C.
  • Coupez le comté en dés et faites revenir les épinards dans une noix de beurre.
  • Mélangez la farine, la levure, les œufs, le lait, l'huile, le sel et le poivre. Ajoutez les épinards et le comté.
  • Versez la pâte dans un moule à cake et enfournez 40 min.
  • Démoulez, laissez refroidir et servez.

Notes

Pour une version plus légère, utilisez du fromage allégé.
Calories: 250kcal
Cost: $12
Course: Main Course
Cuisine: French
Keyword: Spinach