![['A close-up view of a slice of clafoutis made with oats and fruits, showcasing juicy strawberries and blueberries.', 'A side view of an oat-based clafoutis filled with fresh fruits, highlighting its fluffy texture and vibrant colors.', "A delicious piece of clafoutis de flocons d'avoine, featuring baked fruits on top and a golden-brown crust.", 'A vibrant slice of oat clafoutis topped with strawberries and blueberries, set against a simple background.']](https://mangersainfr.com/wp-content/uploads/2026/08/u6426281249_Close-up_side-angle_photo_of_a_homemade_French_mi_f46f6ca5-f872-4c8d-b375-2ca0ce22ee90_0.webp)
Clafoutis de flocons d'avoine aux fruits
Enjoy a light, healthy, and easy-to-make breakfast with this oatmeal fruit clafoutis, perfect for starting your day.
Ingredients
Dried ingredients
- 180 g flocons d'avoine
- 100 g compote de pomme allégée en sucre
- 150 ml lait écrémé
- 1 unit œuf
- 1 café cuillère à café de cannelle
- 0.5 sachet de levure chimique
- 1 café cuillère à café d’édulcorant
- 60 g fraises
- 60 g myrtilles
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mettez les flocons d'avoine, la cannelle, la levure et l’édulcorant dans un saladier, puis mélangez.
- Ajoutez la compote de pomme, l’œuf et le lait, puis mélangez bien.
- Incorporez les fruits coupés en petits morceaux, mélangez et versez dans un plat allant au four.
- Enfournez pendant 40 à 45 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Notes
Vous pouvez ajouter d'autres fruits selon la saison ou votre goût.