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Close-up view of golden-brown cookies with chocolate chips and a hint of pumpkin.
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Cookies au Potimarron

Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 12 cookies
Calories 180
Delicious cookies infused with the sweet flavor of pumpkin, perfect for a cozy treat.

Ingredients

Dough

  • 250 g purée de potimarron
  • 280 g farine tout usage
  • 120 g beurre doux
  • 120 g cassonade
  • 1 œuf œuf
  • 150 g pépites de chocolat
  • 1 sachet de levure chimique

Instructions 

  • Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  • Mélangez la purée de potimarron avec le beurre et la cassonade jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  • Ajoutez l'œuf et incorporez la farine et la levure progressivement.
  • Incorporez les pépites de chocolat.
  • Formez des boules de pâte et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Faites cuire pendant 12 à 15 minutes, puis refroidissez avant de déguster.

Notes

Pour une texture encore plus moelleuse, laissez refroidir les cookies avant de les déguster.
Calories: 180kcal
Cost: $12
Course: Dessert
Cuisine: French
Keyword: pumpkin