Cookies de Flocons d'Avoine et Chocolat SANS Gluten
Delicious gluten-free oatmeal chocolate cookies that are easy to make and perfect for a sweet treat.
Ingredients
Dry ingredients
- 120 g mélange de farine sans gluten (comme Namaste®)
- 2 cuillères à soupe mélange de farine sans gluten (comme Namaste®)
- 0.5 cuillère à café sel
- 0.25 cuillère à café bicarbonate de soude
Wet ingredients
- 1/2 tasse beurre végétalien (tel que Earth Balance®)
- 1/2 tasse sucre brun clair tassé
- 1/4 tasse sucre blanc
- 1 grand œuf œuf
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1.5 tasses flocons d'avoine instantanés sans gluten
- 1/2 tasse pépites de chocolat véganes (comme Enjoy Life®)
Instructions
- Préchauffez le four à 175°C.
- Combinez la farine, le sel et le bicarbonate dans un bol.
- Crème le beurre, le sucre brun et le sucre blanc, puis incorporez l'œuf et la vanille. Ajoutez le mélange de farine, puis les flocons d'avoine et les pépites de chocolat.
- Déposez des cuillerées de pâte sur une plaque non graissée.
- Faites cuire 12 minutes, puis refroidissez 2 minutes sur la plaque et 8-10 minutes sur une grille.
Notes
Pour des cookies plus croustillants, laissez-les cuire un peu plus longtemps.