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Petits flans de légumes d'hiver au poulet

Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4 servings
Calories 300
These delightful winter vegetable flans with chicken are a comforting and nutritious dish perfect for any meal.

Ingredients

Vegetables

  • 250 g poireaux
  • 1 large carotte
  • 1 large navet
  • 1 large oignon
  • leftover poulet rôti
  • 1 unit yaourt
  • 1 unit vache qui rit
  • 2 units oeufs
  • 1 teaspoon huile d’olive
  • Muscade
  • Sel
  • poivre

Instructions 

  • Laver et éplucher tous les légumes. Émincer les poireaux et l’oignon, râper la carotte et le navet.
  • Faire revenir tous les légumes dans un fond d’huile d’olive à feu moyen pendant 15 à 20 minutes.
  • Préparer l’appareil à flan en mélangeant les oeufs battus, le yaourt et la vache qui rit.
  • Mélanger les légumes cuits à l’appareil à flan et au poulet rôti coupé en petits morceaux.
  • Verser le mélange dans des moules à muffins et cuire 20 minutes à 200°.

Notes

Utilisez des moules en silicone pour un démoulage facile.
Calories: 300kcal
Cost: $15
Course: Main Course
Cuisine: French
Keyword: Chicken