Go Back
Print

Quiche sans pâte légère

Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 4 servings
Calories 250
Enjoy a light and delicious crustless quiche packed with flavor and protein.

Ingredients

Eggs and Dairy

  • 3 pieces oeufs
  • 200 grams fromage blanc 0% MG
  • 70 grams farine
  • 30 grams emmental râpé (or comté râpé, cheddar râpé)
  • 140 grams tranches de blanc de poulet (or allumettes de jambon)
  • 0.5 teaspoon thym séché (or herbes de Provence)
  • sel
  • poivre

Instructions 

  • Préchauffer le four à 180°c, chaleur tournante.
  • Couper les tranches de poulet en petits dés.
  • Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le fromage blanc et la farine.
  • Ajouter le poulet, le fromage râpé, saler, poivrer et mettre du thym. Mélanger.
  • Verser la pâte dans un moule en silicone et enfourner 35 minutes.
  • Démouler et déguster ou laisser refroidir et réchauffer plus tard.

Notes

For a richer flavor, try adding different cheeses or herbs.
Calories: 250kcal
Cost: $15
Course: Main Dish
Cuisine: French
Keyword: Chicken