Recette : bowl cakes aux flocons d'avoine et fruits
Prep Time 5 minutesminutes
Cook Time 3 minutesminutes
Total Time 8 minutesminutes
Servings 1portion
Calories 350
Découvrez cette recette simple et gourmande de bowl cakes aux flocons d'avoine et fruits, parfait pour un petit-déjeuner sain ou une collation énergisante.
Ingredients
Dry ingredients
60grammesflocons d'avoine
100millilitreslait végétal d'avoine en brique
1œuf entierœuf entier
1cuillère à soupemiel liquide
1cuillère à cafélevure chimique
1pincéecannelle en poudre
1sachet de 100gcompote de pommes sans sucres ajoutés en sachet individuel
50grammesfruits rouges surgelés
1cuillère à soupebeurre de cacahuète en pot
1cuillère à cafégraines de chia
1cuillère à soupesirop d'érable
1cuillère à soupenoix de coco râpée en sachet
Instructions
Dans un bol allant au micro-ondes, mélangez les flocons d'avoine, la levure chimique et la cannelle.
Ajoutez l'œuf, le lait végétal, le miel, la compote et le beurre de cacahuète. Fouettez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Incorporez délicatement les fruits rouges surgelés dans la pâte.
Faites cuire au micro-ondes à puissance maximale (900W) pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que le dessus ne soit plus brillant.
Laissez refroidir légèrement, puis décorez avec un filet de sirop d'érable, des graines de chia et de la noix de coco râpée.
Notes
Pour une texture encore plus moelleuse, laissez reposer la pâte quelques minutes avant la cuisson.