Recette Cookies Sans Gluten
Delicious gluten-free cookies with chocolate and hazelnuts, perfect for a quick treat.
Ingredients
Dry ingredients
- 2 cups mélange de farine sans gluten
- ¾ cup sucre brun
- ¼ cup sucre blanc
- 1 c. à café bicarbonate de soude
- ¼ c. à café sel
Wet ingredients
- 10 soupes à soupe beurre non salé (fondu)
- 2 gros œufs œufs
- 8 oz pépites de chocolat
- ⅓ tasse noisettes concassées
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Mélangez les ingrédients secs, puis incorporez le beurre fondu et les œufs. Ajoutez les pépites de chocolat et noisettes.
- Formez des boules de pâte, déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, puis aplatissez légèrement.
- Cuire 10 minutes, puis laisser refroidir sur une grille.
Notes
Pour des cookies plus croustillants, prolongez la cuisson de 2 minutes.