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Close-up view of homemade hazelnut purée in a bowl with a spoon.
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Recette de purée de noisettes maison

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 portion
Calories 600
Découvrez comment préparer une délicieuse purée de noisettes maison, parfaite pour accompagner vos desserts ou tartines.

Ingredients

Noisettes

  • 500 grammes noisettes non salées
  • 2 cuillères à soupe huile de noisette
  • 1 pincée sel

Instructions 

  • Préchauffer une poêle et faire griller les noisettes 10 minutes, en remuant.
  • Mixer les noisettes dans un robot jusqu'à obtenir une pâte.
  • Ajouter l'huile et le sel, puis mixer jusqu'à consistance lisse.
  • Transférer la purée dans un bocal hermétique et conserver.

Notes

Conservez la purée à température ambiante ou au réfrigérateur pour une meilleure conservation.
Calories: 600kcal
Cost: $10
Course: Dessert
Cuisine: française
Keyword: noisettes