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A close-up view of sautéed cauliflower rice with shrimp and vegetables in a bowl.
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Riz de chou-fleur sauté aux crevettes

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 2 servings
Calories 350
Enjoy a quick and flavorful cauliflower rice stir-fry with shrimp and vegetables, perfect for a healthy meal.

Ingredients

Grains

  • 1/2 cup Quinoa (cuit)
  • 1/3 cup Mélange de légumes (surgelés)
  • 2 càs Sauce Teriyaki
  • 3 oz Crevettes (crues)
  • 2 càs Oignon nouveau
  • 1/2 cup Choufleur (riz)

Instructions 

  • Décongelez et décortiquez les crevettes si nécessaire, puis émincez finement les oignons nouveaux.
  • Faites revenir les crevettes dans une poêle avec la sauce teriyaki 2-3 minutes de chaque côté, puis réservez.
  • Dans la même poêle, faites revenir l'oignon, le mélange de légumes et le riz de chou-fleur 4-5 minutes. Ajoutez le quinoa cuit et la sauce teriyaki, puis mélangez 1-2 minutes.
  • Incorporez les crevettes réservées, puis servez garni de la partie verte de l'oignon.

Notes

Pour plus de saveur, ajoutez des graines de sésame ou des herbes fraîches.
Calories: 350kcal
Cost: $12
Course: Main Course
Cuisine: French
Keyword: cauliflower rice, shrimp, stir-fry