Wraps de lentilles corail
These nutritious lentil wraps are quick to prepare and perfect for a healthy meal or snack.
Ingredients
Lentils
- 200 g de lentilles corail
- 300 ml d'eau froide
- Sel Sel
Instructions
- Faire tremper les lentilles corail dans de l'eau froide pendant 3 heures.
- Égoutter et mixer avec l'eau et le sel jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Chauffer une poêle graissée avec de l'huile de coco à feu moyen.
- Verser une demi-louche de pâte, étaler et cuire 2 minutes, puis retourner et cuire 2 minutes.
- Répéter jusqu'à épuisement de la pâte pour former les wraps.
Notes
Pour une texture plus ferme, laissez reposer la pâte 30 minutes avant de cuire.