Wraps de poulet au citron grillé façon grecque, sauce onctueuse au yaourt, ail et aneth
Enjoy these flavorful Greek-style chicken wraps with a creamy yogurt sauce and fresh vegetables, perfect for a quick and delicious meal.
Ingredients
Marinade ingredients
- 2 pieces blancs de poulet sans peau
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 c. à soupe de jus de citron frais
- 3 gousses d’ail hachées
- 1 c. à café d’origan séché
- 0.5 c. à café de paprika
- 0.5 c. à café de sel
- 0.5 c. à café de poivre noir
Sauce ingredients
- 250 g yaourt grec
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 2 gousses d’ail finement hachées
- 2 c. à soupe d’aneth frais ciselé
Vegetables
- 1 tasse laitue émincée
- 1 tasse tomates cerises coupées en deux
Pita bread
Instructions
- Mariner le poulet avec la marinade, puis cuire à feu moyen-vif 5-6 min de chaque côté. Reposer et trancher.
- Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Chauffer les pitas, tartiner de sauce, ajouter le poulet et les légumes, puis plier.
- Ajouter un peu de sauce, parsemer d’aneth, puis servir immédiatement.
Notes
Pour une saveur encore plus authentique, utilisez de l’aneth frais et du yaourt grec de qualité.